"Verdens beste"
Deig
100 gr. mykt meierismør
100 gr. sukker
4 eggeplommer
4 ss H-melk
135 gr. hvetemel
1 1/2 ts. bakepulver
2 ts. vaniljesukker
Pisk smør og sukker hvitt. Tilsett en og en eggeplomme mens du pisker. Bland i melk, mel, bakepulver og vaniljesukker.
Marengs
4 eggehviter
150 gr. sukker
Pisk eggehvitene stive og bland i sukkeret litt etter litt etter at marengsen har blitt tilstrekkelig stiv.
Bre deigen utover på et bakepapir i langforma. Bre deretter marengsen over deigen. Stekes på 170*C på nederste rille i 25 min.
Avkjøl kaken før den deles i to og legg vaniljekrem eller romkrem + pisket kremfløte imellom de to bunnene.
Jeg har smeltet mokkabønner og litt melkesjokolade som jeg spredte over toppen. Avslutta med blåbær.
Nyt!
Anne's Home Sekret
Nam, denne så VEEEELDIG god ut :) Ha en fin kveld vider :) klem Rita
SvarSlettTusen takk Rita! Ja, denne er verdt å prøve...nam! Ha en fin kveld videre du også! :)
SvarSlettKlem, Anne <3